Il Barolo che svela Roddi in ogni sorso.
Barolo DOCG Bricco Ambrogio
Una lira, strumento che aggiunge armonia all'orchestra del tempo.
Quando abbiamo cercato il simbolo giusto per il Barolo di casa nostra, non volevamo solo un disegno.Volevamo qualcosa che parlasse di armonia, di tempo che scorre con pazienza, di equilibrio perfetto.
La lira è nata così. Strumento che aggiunge armonia all'orchestra del tempo. Antico e nobile, custode di melodie che attraversano i secoli. Come questo vigneto di appena 1750 metri quadrati a Roddi, dove è iniziata la nostra avventura. Un fazzoletto di terra che ha dato voce alla nostra visione di Barolo.
Bricco Ambrogio nasce da un vigneto di appena 1750 metri quadrati esposto a sud-ovest a Roddi, dove il Nebbiolo matura lentamente sviluppando tannini setosi e complessità aromatica. Vinificazione con lieviti indigeni in tini di acciaio, macerazione di 15 giorni, affinamento di 24 mesi in tonneaux. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi, scorze di agrumi e leggere note di rosa e viola. Al palato è ricco, persistente e finemente tannico, con un finale in cui eleganti note retrolfattive sono esaltate dall'affinamento in legno di rovere francese. Un Barolo che si apre con il tempo e rivela nuove sfumature a ogni anno.